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Marañón, un anticorrosivo natural

Investigaciones de la compañía panameña Panafrut y algunas universidades de ese país proponen ofrecer el aceite de cáscara de marañón como un anticorrosivo de altas propiedades, donde los barcos serán clientes pontenciales.

por Natalia Ospina Vélez

{mosimage}En algunos lugares del mundo como las Guayanas o Brasil donde el marañón es considerado un árbol nativo, hablar de este fruto es sinónimo de jugos, vinos y hasta compotas. En Panamá, donde el marañón nace de manera silvestre y también es usado para fines comestibles, una reciente investigación le augura nuevos usos, esta vez en la industria de los recubrimientos.

El estudio que actualmente está en etapa de experimentación y ensayo, es realizado por la compañía panameña Panafrut, dedicada a procesar y exportar pepitas de marañón ya peladas. Así mismo, cuenta con la participación de científicos de la Universidad de Panamá, la Universidad Tecnológica y con el INDICASAT (Instituto de Investigación de la Universidad del Saber).

Trabajando desde hace cerca de 20 años con el marañón, Hermann Gnaegi quien es el presidente y gerente general de Panafrut, le apostó a la extracción del aceite de la cáscara del marañón, proceso que quiso llevar a su país luego de varias visitas a Brasil y Centroamérica donde ya algunos países realizan un proceso similar.

“En Brasil ya lo están haciendo, y lo vimos de una manera un poco rústica, en Guatemala. Nosotros lo que queremos es hacerlo ya de una manera científica y es lo que estamos haciendo con ayuda de las universidades. Algunos profesores presentes en la investigación también han involucrado universidades de Suramérica y Estados Unidos. Ahora mandaron unas muestras a Europa para una evaluación”, dijo Gnaegi.

Aceite de altas propiedades
Conocido por sus siglas en inglés como CNSL, cashew nut shell liquid, el aceite de la cáscara del marañón es una sustancia oleaginosa, fenólica, caústica y de color oscuro. En su estado natural el CNSL es una mezcla de diferentes compuestos fenólicos entre ellos el ácido anacárdico, cardol y cardanol.
Este último contiene importantes propiedades como rápido secado después del horneado, alto aislamiento eléctrico y buena estabilidad  térmica. Además, las resinas preparadas a base de cardanol poseen una resistencia sobresaliente al ablandamiento por aceites minerales, alta resistencia a los ácidos, propiedades antimicrobianas, resistencia a las termitas y los insectos.

Así mismo, gracias a su composición natural y en sinergia con otros productos anticorrosivos, el aceite de marañón se convierte en un producto con un “efecto barrera” significativo y una alta capacidad inhibidora de la corrosión. Al mismo tiempo, cuenta con propiedades antioxidantes sobre superficies nuevas y oxidadas, buena adhesión y acabado, además de una adecuada resistencia química y a la intemperie.
“Con los experimentos que ahora realizamos en el área del Canal de Panamá donde hay fuertes corrosiones, hemos visto que los fenoles crean una capa impermeable, por lo tanto, uno pinta y la oxidación que se genera por el oxígeno que entra a los metales se ve protegido con esta capa, lo que permite que nada penetre”, señaló Gnaegi.

Por su parte, Juan Antonio Jaén, investigador de la Universidad de Panamá e integrante de este estudio, se refirió a las características técnicas de este aceite como un producto que ofrece propiedades superiores a las resinas oleoginosas o sintéticas, especialmente en pinturas y barnices.

“Los productos del CNSL  ,o sus derivados en algunos casos combinados con aceite de linaza, se han reportado como resina de base en pinturas, barnices y anticorrosivos. Muchas veces se añaden otros pigmentos anticorrosivos y se obtiene una excelente protección anticorrosiva”, explicó.

En ese sentido los expertos panameños han utilizado técnicas espectroscópicas y electroquímicas, que les permiten identificar que las bondades de las formulaciones a base de CNSL  en buena parte se deben a su uso combinado con pigmentos anticorrosivos y otros complementarios, que mejoran notablemente las características de la pintura.  Así mismo, los resultados les han permitido determinar que la película polimérica que se forma es bastante impermeable, característica que eleva la capacidad anticorrosiva del aceite.

“Pensando en eso, estamos trabajando en varias formulaciones con y sin pigmentos anticorrosivos, y como modificador de linaza para varios tipos de aplicaciones”, agregó Jaén.
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Los barcos, serán clientes
Con sus visitas a los diferentes países de América, Gnaegi descubrió los diversos usos del aceite de marañón. Entre ellos, su función en la industria aeronáutica como líquido de frenos para los aviones, sin embargo, para tal efecto el aceite debe ser refinado.

Por su parte, el ácido anacárdico del marañón tiene aplicaciones en la industria de embobinados para motores eléctricos. Cuando se refina, se usa en frenos y en aislantes para conductores, inclusive la Nasa lo usa en sus propias naves.

No obstante, el uso que en Guatemala se da a este aceite para proteger a los cascos de los barcos de la adhesión de las conchitas marinas, fue donde Gnaegi centró todo su interés.¿la razón? aprovechar toda la flota marítima que pasa por el Canal de Panamá.

“Vamos a usar el aceite para los cascos  de los barcos porque además del efecto anticorrosivo tiene un efecto de anti crustáceos, un poco anti bacterial que hace que las conchitas marinas no se peguen a los barcos. Los fenoles tienen un efecto insecticida”, manifestó Gnaegi.

A su vez el empresario aseguró que todos los barcos que pasan por el Canal y por los astilleros serán su público objetivo apenas termine la investigación. “Las embarcaciones están expuestas a áreas muy agresivas como a las orillas de la playa, por lo tanto para hacer su mantenimiento periódico deben consumir inmensas cantidades de anticorrosivo. Adicionalmente, nosotros estamos agregando a este producto un secante para que seque lo más rápido posible”, aseguró.

Origen natural y extracción manual
Por tratarse de un producto natural, el aceite de la cáscara de marañón o CNSL, se proyecta como un anticorrosivo que servirá de punto de partida para lograr producir otros menos contaminantes.

“Ser un aceite de origen natural-vegetal lo convierte en un producto orgánico y hoy a nivel mundial se están combatiendo los anticorrosivos que no lo son. Los tradicionales son a base de productos muy tóxicos,  a raíz de eso se están buscando anticorrosivos orgánicos y esto es lo que vamos a sacar ahora, pues los fenoles son los que hacen el efecto del anticorrosivo”, comentó Gnaegi.

Al tratarse de un fruto con un tamaño tan pequeño, algunos podrían pensar que el proceso de extracción se convierte en toda una odisea.  No obstante, una combinación de trabajos manuales y los realizados por la máquina extractora facilitan la labor. Esta última, traída desde Brasil, funciona como un tornillo de presión en la cual se introduce la cáscara, la presiona e inmediatamente expulsa el aceite contenido en ella. Así lo explicó Gnaegi: “se abre el marañón manualmente y se extrae la nuez. Posteriormente, queda la cáscara que corresponde al 70% de la fruta total, el 30% restante es la nuez del marañón. Del 70% que es la cáscara, cerca del 30% es el aceite anacárdico que es el que utilizamos para el anticorrosivo, para extraerlo metemos la cáscara en la máquina que presiona y extrae el aceite”.
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Marañón: insecticida y abono
Pasar de utilizar un poco menos de la mitad de este fruto a utilizarlo en un 100%  es tal vez uno de los mayores logros de la investigación. Así lo manifestó Gnaegi, pues lo que antes era considerado un desperdicio y casi que un contaminante por la quema del aceite, se convierte hoy en una gran oportunidad para crear nuevos productos. 

Inicialmente, la composición natural del aceite lo convierte en un líquido insecticida para la superficie donde sea aplicado. Debido a las características químicas que tienen las semillas de marañón, también se pueden elaborar productos para curar madera.

En segundo lugar, y posteriormente al proceso de extracción del aceite de la cáscara, la producción de abono orgánico se convierte en otra posibilidad de aprovechamiento de este fruto.

“Luego de extraer el aceite queda el afrecho, es decir, la cáscara seca y molida. Por lo tanto, otro producto que se puede hacer es el abono orgánico. Hemos establecido un proceso de descomposición con lombrices californianas y estamos transformando lo que queda en un abono orgánico. De esta manera lo que antes se botaba, se quemaba, se perdía y contaminaba, lo estamos utilizando completamente: el aceite para anticorrosivo, el curador de madera por su efecto insecticida y lo que nos queda lo trabajamos con el proyecto de lombrices para transformarlo en abono”, concluyó Gnaegi.
Comentarios (10)Add Comment
Daniel Brandariz
mayo 12, 2008
200.69.60.27
Votos: +0
Marañon

Nos interesa este desarrollo, tenemos en comercializacion un producto en emulsion de caracteristicas muy similares obtenido por un proceso de sintesis.
por favor informenos sobre los avances de este producto y disponibilidad.
Saludos cordiales
Daniel Brandariz

Ricardo de la Mata
mayo 17, 2008
200.45.97.207
Votos: -1
EXELENTE NOTA

Muy interesante la nota si es posible tener mayor informaciòn tècnica y comercial.

alfonso andrade
mayo 28, 2008
190.25.62.152
Votos: -1
aceite de marañon

me gustaria saber mas acerca de la composicion quimica de este aceite

Iris Argeñal
octubre 25, 2009
200.6.193.89
Votos: +0
Podrian brindarme mas informacion

Actualmente mi famili se dedica a la exportacion de la nuez de semilla de marañon ,la empresa se llama PROMALIPA necesitamos que porfavor nos brinden mayor informacion acerca de como aprovechar la cascara del marañon estamos interezados en produccir aceite de marañon somos de honduras .

JORGE LUIS SALAS LOPEZ
noviembre 11, 2009
190.232.223.84
Votos: +0
MARAÑON: OTROS NOMBRES

Hola, soy de Perú, alguien conoce otros nombres con los que se conoce al marañon?

Jaime A. Dorado M.
febrero 26, 2010
201.227.112.108
Votos: +0
Mas informacion

Donde se podria saber mas acerca de la produccion del marañon es decir semillas, usos y comercialización industrial aqui en Panamá.[url=][img=

]

Vanesa Restrepo
febrero 26, 2010
190.159.69.235
Votos: +0
Contacto

Apreciado Jaime,

Las personas que trabajaron el tema y que han invertido más tiempo en la investigación de las propiedades de este fruto son los de la Universidad de Panamá, la Universidad Tecnológica y el INDICASAT (Instituto de Investigación de la Universidad del Saber).

Puedes contactarte con ellos, para precisiones e información respecto a la adquisición o aplicaciones.

Un saludo cordial,

El equipo de Inpra Latina

Pernandito
marzo 02, 2010
190.166.32.219
Votos: +1
Otros nombres del Maranon

Nombre científico de la planta: Anacardium occidentale L., Acajuba occidentale Gaertn., Anacardium amilcarianum Machado, Anacardium curatellaefolium A.St.-Hil., Anacardium mediterraneum Vell., Anacardium microcarpum Ducke, Anacardium othonianum Rizzini, Anacardium rondonianum Machado, Anacardium subcordatum C.Presl, Cassuvium pomiferum Lam., Cassuvium reniforme Blanco

Fruto del anacardo, comestible y usado en medicina. (Diccionario de la lengua española)

Español tradicional: alcayoiba, anacardo, merey, nuez
Español americano: AL: cajuil, marañón MEX: nuez de la India ARG: castaña de cajú
Inglés: cashew nut
Francés: cajou, noix
Alemán:
Italiano: anacardi, anacardio

grupo cibiot
marzo 11, 2010
200.116.113.205
Votos: +0
experiencia en procesos con marañon

Cordial saludos, los admiramos desde lo realizado por ustedes en su investigación. les cuento que desde nuestra universidad estamos dandole un uso a la parte carnosa en producción de alimentos para evitar el extreñimiento, en la parte de aceite de la castaña para generar un combustible ya que en la zona del pais donde se encuentran cultivos establecidos de este fruto es en los suelos mas pobres, con altos contenidos de aluminio y carentes de luz, agua y comunicaciones. nos encantaria que nos compartieran más para poder ayudar a profundizar y sacar adelante estas comunidades, de antemano felicidades y un cordial saludo hasta luego.

JORGE LUIS SALAS LOPEZ
marzo 12, 2010
190.41.95.135
Votos: +0
GRACIAS

Pernandito: muchas gracias por la información!!!

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